まずは1個から楽しめる、無添加仙台みそ

宮城県産の大豆と米を使用した、無添加の仙台生みそ「あなたのために」500g単品です。

毎日の味噌汁にはもちろん、煮込み料理、炒め物、焼き味噌、田楽、ラーメンスープなど、普段の料理にも使いやすい味噌です。

まずは1個だけ試してみたい方や、焼きしそ巻きと一緒に味噌を楽しみたい方、必要な分だけ買い足したい方におすすめです。

仙台みそは、赤色系の米味噌をベースとした、濃厚なコクと旨みのある味わいが特徴です。しっかりとした風味があるため、味噌汁はもちろん、肉や野菜の炒め物、煮込み料理の味付けにもよく合います。

本製品「あなたのために」は、発酵後すぐに蔵出しせず、低温室でじっくりと長期熟成。大豆と糀の旨みを引き出し、香り豊かで奥深い味わいに仕上げています。

また、東北いちばの焼きしそ巻きにも使われている味噌の味わいを、ご家庭でも楽しんでいただけます。

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◤3つのこだわり◢

『宮城県産大豆を使用』
製造元である今野醸造では、味噌づくりに適した大豆を選び、原料からこだわって仕込んでいます。

『手もみ糀製法』
味噌の旨みを引き出す糀は、伝統の手もみ糀製法で丁寧に仕上げています。力のある美しい糀が、味噌の風味をより一層引き立てます。

『天日結晶塩を使用』
海水と太陽の光から作られる天日結晶塩「波の華」を使用。素材の味を活かした、まろやかな塩味に仕上げています。

加熱による発酵防止を行わず、酒精（エタノール）も使用していない無添加仕上げ。味噌本来の風味を大切にした、酵母や乳酸菌が生きている仙台生みそです。

毎日の食卓に使う味噌としてはもちろん、焼きしそ巻きと一緒に楽しむ買い足し用にもおすすめです。

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●内容量：500g×1個
●原材料名：大豆（宮城県産）、米（宮城県産）、食塩（一部に大豆を含む）
●賞味期限：90日〜150日
※在庫状況により前後する場合がございます。
●保存方法：直射日光および高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
●配送：佐川急便の常温便にてお届けします
※エリアによりヤマト運輸でお届けする場合がございます。
●製造者：有限会社 今野醸造
宮城県加美郡加美町下新田字小原5