こだわりの仙台味噌を使用した焼きしそ巻き・松前漬けなら東北いちば

おうちで試すしそ巻きアレンジとの番外編になりますが、しそ巻きの為に攪拌・加熱している味噌はまろやかなコクがあり、小麦を使用するパンと相性も抜群なことが分かりました。

そこで地元のパン屋さんとコラボして仙台みそをベースとした惣菜パンの提案です！

しそ巻きでおなじみのコクのある仙台生みそを加え、国産合挽き肉やタケノコ、しいたけなど加え旨味を凝縮した具材がウリのボリューミーなパンになります！小麦は北海道産を使用するなど使用する原料は全てこだわりました。

またお手軽アレンジとしてクロワッサンなどにしそ巻きを加えてもおいしかったので、しそ巻きが余った際は是非試してみて下さい。

◇使用した原材料名◇◇

・焼きしそ巻きの味噌：５ｇ程度

・小麦粉(北海道産)

・粗糖

・天然塩

・酵母

・牛ひき肉

・豚ひき肉

・人参

・たけのこ

・しいたけ

・パプリカ

・しょうゆ